新しくなったサントリーウーロン茶でおいしい「サッパリ」体感！ in 大つけ麺博：レポートその1
CyberBuzz様主催の新しくなったサントリーウーロン茶でおいしい『サッパリ』体感！ in 大つけ麺博に参加しました。
会場の場所は六本木ヒルズのテレビ朝日のミーティングルーム
プレスパスを頂いて入場
プレゼンテーションはサントリー食品塚田さん
まずは、新しくなったサントリーウーロン茶の説明から
緑茶、ウーロン茶、紅茶というのは、同じ茶葉「カメリア・シネンシス」から作られる、その違いは発酵の度合い
中国ではお茶を皇帝に送る習慣があった。
皇帝は贅沢な食事をしているのでメタボになる。
茶葉の半発酵により、龍茶特有のポリフェノールが含まれて、脂肪の吸収を抑え、脂肪分解を促進する働きがウーロン茶発展のきっかけとなったと言われている。
サントーりはウーロン茶のパイオニアであり王様、２９年間のロングセラー、シェア３０％
おいしさ支持率ナンバーワン
ウーロン茶をはじめてコールドで飲むということを日本に紹介した。
サントリーウーロン茶の強みとは
◆茶葉
- 福建省産の茶葉を使っている。
- 同じ中国産のウーロン茶でも、北と南で茶葉が違う
- 発酵度が高く、よりポリフェノールの含有量が多い。
◆香味設計
- 名誉茶師 藤原氏ただ一人がウーロン茶を決定
- 名誉茶師がいるのはサントリーだけ
- 厳選した茶葉をブレンド、コールドに合う味を追求
リニューアルのポイント
食事との相性が良い
食事中に飲んで、さっぱりとして美味いということを徹底して追求
脂を流す
配合を工夫、抽出の技術
食事が美味しくなり楽しめるウーロン茶
中味をリニューアル
ブレンドをバリューアップ
サッパリ感を強化
香り、旨み、コクを強化
パッケージもリニューアル
キレのあるデザイン、アクティブな印象に
ボトルでもサッパリ感を表現
サントリー様サイトでより詳しい情報を見ることが出来ます
※この記事はCyberBuzz様のキャンペーン参加記事です。
